RESIPI : Puding Triffle

Menu arini Puding Triffle..Tapi al-kisah aku punya tak berapa nak menjadi sal cair sikit..silap aku gak la sepatotnya adunan kastard tu kasik lagi pekat..so lau ouls nak try nanti kasi masak pekat skit erk..

Camni ler sepatutnya final Puding Triffle..(yang ni aku cilok ntah dari sape ntah)

Yang ini hasil final aku..huhu..cayor weh..tapi rasa maintain erk..

Ni masa dah siap b4 potong..nampak cam keras je kan..

Bahan-bahan

1) 1 tin susu sejat

2) 1 peket jelly agar-agar (ikut suka korang la nak perisa pe..aku masa ni perisa oren, nak stroberi takdok)

3) 3 sudu besar tepung kastard

4) 2 sudu besar gula

5) Kek gulung (aku beli sekotak yang london roll perisa mangga..ala korang nak campur-campur pun leh)

6) 1 cawan air

7) 1 tin cocktail buah (air asing)

Cara-cara

Memula susun kek korang rapat2 sampai penuh bekas..Pastu bancuh tepung kastard tadi dengan air..Kemudian, nyalakan api masukkan dlm periuk bancuhan kastard tadi dengan susu sejat, air buah yang diasingkan tadi dan gula..kacau sampai pekat (tang sini yang aku failed tu sal tak cukup pekat)..

Pastu biorkan adunan sejuk jap..tuang kan adunan tadi atas lapisan kek yang korang dah susun tadi..sampai tutup le lapisan kek tu..dah siap 2 layer (layer 1st - Kek, layer 2nd- Adunan kastard)

Pastu susun lak buah2 cocktail tadi atas lapisan ke-2..Pastu korang bancuh le jelly tu ikut cam kat peket tu arahan nya..takpun korang cairkan dengan air panas je..Last, untuk lapisan ke-4 tuang le jelly kat atas sekali..lau nak lagi cantik atas jelly tu buh la hiasan buah2 cam stroberi ke..mangga ke..(ikut suka la, aku tak buh pun)

Last simpan dalam peti sejuk dalam 2 jam, pastu masa berbuka leh la potong dan makan..

P/s : Aku semenjak bulan posa ni rajin lak wat dessert..bukan pe senang simpan jer dalam peti leh makan berhari2..hehehe..

Selamat Mencuba..Coba..coba jgn coba (tetiba je masuk lagu SY a.k.a Abg Jem)..

RESIPI : Ikan Bawal Sweet Sour

Bahan-bahan

1) 1 ekor ikan bawal

2) 4 biji tomato (belah 4)
3) 2 biji cili merah

4) 1@2 sudu cili giling

5) Sos cili, sos tomato

6) Gula dan garam

7) 3 ulas bawang merah, 1 ulas bawang putih

Cara-cara

Memula goreng ikan bawal tu.Pastu ke tepikan dulu.

Kemudian tumis le bawang merah dan putih. Pastu masukkan cili giling tadi..tumis sampai pecah minyak, kemudian masukkan sos cili dan sos tomato..

Masukkan tomato..biar masak skit pastu buh gula dan garam..Actually dalam pic ni berkuah sal aku tambah air..my IS nak berkuah lak..lau tak sebeno nya takde le berkuah byk..if nak cam dlm pic ni buh la air..

Last, tuangkan sos yang dah dimasak atas ikan..Or 1 lagi korang masukkan ikan dalam sos tu..

Siap untuk dihidangkan..Makan lak dengan nasi panas2..

RESIPI : Mee Goreng Kering versi Mak Temah

Salam ouls..arini citer sal masakan lagik..kali ni aku masak simple mimple jer..wat Mee Goreng Kering..(ala beli mee yg kering tu..ala2 mee maggi kering tapi saiz mee ni besar skit laa)..Tgk dalam gambar kat tepi ni cam kuey teaw erk..hehehe..

Hantam ja laa..actually bahan2 nyer pun pe yg ade je dalam peti ais umah aku tu haa..so kata org masak campak2 jer laa..ner la tau kot2 leh bagi idea ke ouls nak masak yg simple2, mudah dan cepat..

So moh kita layan!!

Bahan-bahan

1) 2 1/2 bungkus mee kering (rebus dulu, kemudian tapis bagi kering)

2) 2 pcs daging burger (ouls hancur2kan la erk)

3) sayur sawi (ouls leh buh pe jenis sayur kesukaan, ni ikut pe yang ada dalam peti aku)

4) sos tiram, sos mee goreng mahkota, kicap, sos pedas mahkota

5) gula dan garam

6) 3 ulas bawang merah

7) 1 ulas bawang putih

Cara-cara

1) Memula tumis bawang merah dan putih. Kemudian dah naik bau, masukkan sos tiram, kicap, sos pedas dan sos mee goreng..buh la daging burger tadi..kacau2 sampai daging tu masak..

2) Pastu leh la buh sayur..Cukupkan rasa dgn gula dan garam..Kemudian masukkan mee kering dan kacau gaul sampai sebati..Dah masak leh la hidang makan pepanas..hehehe

P/s : nak lagi boom power try le makan dgn cili jeruk..waduh..kecur air liur gue..hehehe..

Murtabak Pak Mad Sekeluarga - Arena Square K.Kangsar

Aik awat lak n3 lain gambo bawah ni lain erk..hehe..ala u ouls sesekali nk imbas kenangan pun tk leh..ni pic masa aku bertunang dulu..dah setahun lebih pun ouls..nak wat cmner mak temah nampak awek muda kan..dari dulo sama jer..hehehe..adess..apa daa..ni nak suh ouls tgk pic minah ceria yg tudung hitam tu..awat? ni la nak habaq..jom...

Al-kisah nyer minah kat atas tu den lupo namo erk..merupakan anak sedara kepada adik angkat aku dgn my IS (dlm pic yg lagi sorang tu la)..tahun lepas pic minah ni berniaga Murtabak kat Arena Square, Kuala Kangsar masuk paper..yang g best my ex-bf Raja Nazrin mencemar duli beli sendiri Murtabak minah ni ouls..haaa hebat tak hebat?

Dat y ler teringin sangat nak merasa Murtabak ni..mmg sedap seantero punya laa dan terkenal lama dah di kalangan org2 KK laa..Tebal n padat isi dia penuh..muaaahh..terasa lak cam ade lagi kt dlm mulot aku..heeeppp dugaan toi posa nih..Dedulo masa takda nama, deorang panggil ni Murtabak Pendek..ada ka patot..agaknya sebab Pakcik Mad tu rendah kot..(teringat lak aku ke Rhahim x-ofismate dulu..suka beno gaduh dgn dia)hahaha Rhahim yang suka dengo radio tamil..

Berbalik cerita Murtabak Pak Mad ni erk..Deorg ni jual anak beranak jer laa plus sepupu sepapat..dari 1 lori udah tambah lagi 2 van..haa cer bayangkan betapa glamor n laku nyer Murtabak Pak Mad nih..Jom tengok pic

Ni proses deorang wat Murtabak..Nampak tak tebal seh?

Ada 2 jenis la cam biasa kan..Ayam dan Daging..Harga RM 3.50 bagi tahun 2012 ni laa..last year RM3.00 jer..tapi naik harga pun orang dah suka beli gak..siap beratur panjang oulss..(Tu haa minah tu tgh wat peace sambil wat Murtabak)

Haa yang kopiah putih tu la Pak Mad..hehehe..tokeh beso tu weh..:-)

Hmm sorry la erk bebulan posa ni n3 banyak sal makanan, food, resipi dan seangkatan..hehe..Selamat Berpuasa la erk..

RESIPI : Kek Batik

Hmm arini nak citer sal resipi Kek Batik lak..aku dah wat..leh gitu utk bulan posa..hehehe..amat mudah dan cepat yer nak buat bende alah ni..

Bahan-Bahan

1) 1 peket biskut marie
2) 1 peket kecil milo
3) 250gm butter (1 bar) aku guna buttercup
4) 1/2 tin susu pekat..tapi ni manis skit buh lagi suku nak 1/2 cawan pun ok

Cara-cara

Memula, cairkan butter dengan api yang kecil..kemudian bila dah cair, masukkan 1 peket milo n 1/2 cawan susu pekat tu..sentiasa kacau dengan api yang kecil erk..takot t milo berketul, Pastu leh la masukkan biskut marie tu (ikut korang la if nak pecah2kan org masuk seketul2)..Then, tuang ke dalam loyang n padatkan..masuka dalam peti ais 30 minit pastu leh la potong2 n mkn..

Selamat mencuba..cepat jer penyediaan nya dalam 15 minit dah siap..

Camni le rupa bila korang dah padat2 kan yerk..

Yang ini lak pas korang dah simpan dalam peti n dah siap potong2..tinggal nak ngap je lagi..hehehe

RESIPI : Puding Laici with Nata De Coco

Salam Ramadhan to ouls..sal ni dh masuk bulan posa haruslah byk lak n3 sal makanan yer..huhuhu..kebetulan thn ni puasa pertama jatuh pada hari sabtu (aku x keje), dpt ler menyediakan juadah yg tak seberapa..tambahan lak ini pertama kali aku berpuasa bersama my IS..aku tya dia nk mkn per masa berbuka, dia ckp pe2 yang awk masak suma saya bedal..yola air tgn isteri erk..sedap ke tidak mkn jer laa..so menu berbuka arini aku masak simple jer..elakkan pmbaziran..ikan goreng,rendang hati ayam + kacang panjang, mee goreng basah, dessert puding laici with nata de coco, teh o panas..then my IS g PARAM kat menawo ni beli air cincau sojuk jer..kak ipo aku k.wati lak antar ikan talapia bakar dgn pencicah air asam..sudahnya byk gk juadah berbuka kami hr ni..huhuhu..tp yg penting idak ler membazir..

Banyak lak aku bercerita sal berbuka puasa ni erk..al-kisah aku nak share resipi puding laici jer sebenarnya..senang n sedap..tak caya leh try..tambah2 mkn sejuk2..leh gk utk hidangan open house t..apa daa posa baru sehari dah citer pasal open house..cit poraaahh..ok la jom kita tgk Resipi Puding Laici with Nata De Coco versi aku.Simple n sedap tau

ni la hasil puding laici aku versi snap guna flash

Ni lak puding laici versi takdak flash..

Bahan-bahan

1) 1 peket agar-agar
2) 1 tin susu sejat (apa brand pun takpe)
3) 1/2 cawan gula
4) 1 tin laici (nak buah jer air nyer korang minum je la masa berbuka t)
5) 1 tin nata de coco (ikut korang la nk buh byk mana)

P/S : untuk sukatan yang aku bagi ni dapat ler 2 bekas cm kat atas gambar tu..

Cara-cara

Memula cairkan agar-agar dengan 1000ml air..dlm 15 minit gak la nk cairkan..(sementara nak cairkan tu korang susun kat dalam bekas laici dengan nata de coco..bila dah masak nanti nata de coco tu timbul..tu yg nampak nata de coco jer..laici kat bawah)

Kemudian, buh la gula dengan susu sejat..Kacau smpi mendidih..bila dah mendidik tuang ler ke dalam bekas tadi smpi penuh..Last masuk dlm peti ais..pastu t pas berbuka leh la wat cuci mulot pas berbuka..sedap mkn sejuk2..

Buat Drama ' Cucu Wan Lebor '

Hai..im back..tetiba entry tajuk buat drama erk..idak ler..ni le kat tempat awak ni tengah demam shooting dari 10hb - 19hb Julai 2012..yela gila kau mau tak bangga En. Mior Hashim Manap kita (mmg org Menawo erk) buat drama komedi latar belakang Malim Nawar..Apak ku siap deme bg duit le lagi sal baca doa..pastu dia sesuka ati je leh itebiu deme nak masuk paper mana pun idak ler ku tau..hehehe..Ni le sekitar gambar2 masa deme shooting yang sempat di share dengan kome semua..Owh ye tayangan utk rtm masa bulan 11 nanti..nanti kome2 tgk ler erk drama nih..tolong promote geng2..

Tu haa Cikgu Yaakob (baju light blue) bukan main ralit bebeno tgk deme ngah wat shooting kat padang sekolah menengah menawo..

Caya ke idak weh ni haa bukti nya..keh3x

Ni sape ke nama ni ntah..aku panggil Uncle Rama jer..leh gitu? ala watak dia dalam Spanar Jaya..aptb..hahaha

Ni group2 cikgu nak gak berposing dengan Kazar..(ate org kuala dipang) dekat2 gk dgn Menawo..

Ni salah satu scene dalam cite Cucu Wan Lebor..Cucu Wan Lebor lawan bola..hehehe

Geng bola Wan Lebor masuk padang naik lori weh..dasat gitu!!

Gaya seorang Tuan Direktor : En Mior Hashim Manap

Ni masa Wan Lebor (Khatijah Tan) take a break..alas perot makan telor jer

Tengah bagi arahan kat anak buah la tuh

Wan Lebor pakai beg converse..:-)

Antara orang2 menawo yang berposing dengan Wan Lebor..yang tudung ijo tu member aku Ila..

Macam pesta daa..meriah sungguh sambutan orang2 Menawo..

Ni masa scene main rebana oleh orang2 kuat Menawo..ikut cite tema lagu citer ni guna bunyi rebana alunan deme..

Kesimpulan nya, mmg kita tgk macam syok jer jadi pelakon..tapi percaya le weh idak ler semudah yang disangka..satu2 scene tu makan masa weh..lau aku lama dah cabot..maklumla tahap kesabaran 'tinggi' bebeno..yela masa tu p tgk scene kazar datang naik van..pastu turun dok kat tangga sembang dengan yg lelain..tu pun aku rasa mau dkt sejam shoot nya..adui..pe pun tabik spring kat semua pelakon (termasuk le pelakon2 tambahan dari menawo) n especially En Mior Hashim Manap kita le sal sudi menaikkan nama Menawo..Idup Menawo...!!!

Citer Lapo

Hmmm..arini takmo citer pe2 juz nak upload pic nih jer..tekak aku teringin nak mkn kek aiskrim..p Baskin, tetiba smpi sane mik kek + aiskrim la pulok..huhuhu

Tapi yang macam beriyo2 bonar my IS laa..aduyai pon..hahaha..

Haaa..amacam?nampak tempting sgt kan..ni aku amik chocolate indulgence..

Plus eskrem chic choc + pistachio (macam tak betul je ejaan nya..tapi ade ke aku kesah?)

p/s : Mengkalau kome bz2 ke stress ke sal koje ke pe ke..meh la try mkn eskrem..eskrem leh kasik ko rileks weh..tak caya? cer try..hehehe