RESIPI : Ikan Goreng 3 Rasa

Haa selagi tak abis bulan posa selagi tu la aku dok rhajin hapdet menu-menu yang simple..bukan per lau beli jer tak lalu lak makan..Aku tgk my IS if aku beli makan nasi x bertambah, tapi lau aku masak sure bertambah..bila aku tanya nape..dia jawab ' awak tau tak masakan paling sedap di dunia ialah yang di masak oleh air tangan ibu dengan isteri sendiri walaupun ade chef yang lagi hebat'..alamak kalah la aku lau my IS udah kuor statement camtu..hehehe ayat dramatik tul..

Now, nak share menu Ikan Goreng 3 Rasa..ala ouls pun dah tau kan..senang baitu..

Bahan-bahan

1) 2 ekor ikan merah a.k.a kerisi (ikan lain pun leh ikut suka korang ler)
2) 3 ulas bawang merah
3) 2 ulas bawang putih
4) 1 ulas bawang beso, 1 inci halia
5) 4 biji tomato (belah 4), 1 biji cili merah
6) 1 biji capsicum merah (lada benggala)- potong kecik2
7) 1 biji capsicum hijau (lada benggala)-potong kecik2
8) 3 sudu sos tomato, 2 sudu sos cili, sedikit sos ikan dan belacan
9) gula, garam
10) tepung jagung, serbuk kunyit

Cara-cara

1) Memula gaulkan ikan dengan tepung jagung, garam dan sedikit kunyit..Pastu goreng kemudian ketepikan.

2) Pastu tumis bawang merah, bawang putih, halia dan cili merah sampai naik bau wangi. Pastu buh la sos tomato, sos cili, sos ikan, belacan dan garam..

3) Buh tomato, capsicum dan bawang beso..bior masak dan pekat..

4) Last tuang la atas ikan..Taraaa jadi la Ikan Goreng 3 Rasa